TRIK MELELEHKAN COKLAT PUTIH

Untuk Melelehkan coklat putih tidak perlu ditim diatas air mendidih.
Cukup dengan cara merendam mangkuk berisi potongan coklat putih dalam air suam-suam kuku, lalu aduk hingga meleleh.
Coklat putih memerlukan suhu leleh lebih rendah dibandingkan coklat pekat.
Jika langsung ditim dalam air mendidih uap panasnya dapat merusak tekstur coklat.
Reactions:

0 comments:

Recent Posts

Categories

Unordered List